超级加工食品,有害或无害?
超级加工食品与传统加工食品的差异,在于添加物的量及种类较多;但今天食物的安全性,远超越以往的任何时期,因饮食而引发的健康问题,也远比历史上任何时期都来得少,所以,超级加工食品真的罹…
超级加工食品与传统加工食品的差异,在于添加物的量及种类较多;但今天食物的安全性,远超越以往的任何时期,因饮食而引发的健康问题,也远比历史上任何时期都来得少,所以,超级加工食品真的罹…
保健食品研发项目的选择其实是很难的,素材成本低的产品也有可能创造意外的销售业绩,完全取决于是否符合潮流,但无疑的,保健食品产业的远景是乐观的。 能掌握时代潮流与趋势的人必定是赢家,…
癌症不是病,并没有细菌或病毒等病原生物,只是细胞成为异常的症候群。其实心理情绪对人体身心健康影响很大,尤其是癌症,因每个人身上都带有休眠的癌细胞,但是否会蔓延的关键就在于情绪。 最…
超级果汁来自部分超级食物,但却比超级食物方便,而且近年来又以生物科技方法制成商品,已是很受欢迎的新兴保健商品,有些产品是超级果汁单一配方,有些则是在超级果汁中加入其他成分的复方产品…
「免疫」已是研究的热门课题,包括2018年在内,已有10多位因探讨免疫而获诺贝尔生医奖的,免疫相关产品的研发也很热络,除了市场上既有的产品,仍不断有新品问世。 人生必须面对生老病死…
基因治疗的市场预估未来可达一年4.8兆美元(约140兆台币),远高于制药产业,以台湾而言,每5分钟就有1个人罹癌,更有1万5千名罕病患者,活在无药可治的痛苦中。如今,出现了可望根治…
传统中药材经过萃取浓缩,得到的科技产品更适于人体服用,就像枸杞,已摇身变成科技明目圣品,成为现代消费者顾眼睛的最佳选项。 枸杞(Lyciumchinense)是茄科枸杞属(Lyci…
软骨素会增加骨关节液的生成及预防软骨细胞的磨损,因此是退化性关节炎患者的最佳营养补充剂;另外,对于一些关节运动量大的运动员、舞者或是体重过重造成关节过度负担的族群,服用鲨鱼软骨素做…
能量医学是整合及替代医学(Complementary and Alternative Medicine,CAM)的一部分,这是指任何声称具疗效、但并非经由实证医学所认可的医疗,CA…
珪素来自于大自然,为非化学合成的天然物质,是人体器官和内脏所必需的60种营养当中最重要的一种,尤其对肠道与心血管保健有很大的帮助,相信很快珪素就会在保健产品界蔚为潮流。 珪(矽)素…
伪科学的商品名称与产品本身功能是两回事,如「左旋C」虽然是错误名称,但不能因此否定维生素C的功用。为了行销产品创造了伪科学名词,足以伤害科普教育,也会误导民众认知,一旦普罗大众对科…
要求大量减少碳水化合物的摄入,并代之以脂肪通过肝脏产生酮体供能、具有高度限制性的「生酮饮食」,一度十分流行,近来却被认为是最不安全的饮食方式之一,生酮饮食是什么,为什么大起大落呢?…
空气品质日益恶化,衍生出不少相关的产品,从保健食品、空气清净机以至于鼻腔冲洗器等,各擅胜场,时势造英雄,谁掌握时代趋势便是赢家,在空气污染情况下有许多潜在商机,端看如何掌握了。 近…
传统观下,大家对发烧都很紧张,感冒找医生时都会拿到用红色纸包的退烧药粉,医生并告知体温超过38度时就需吞服退烧药,甚至有人还特别要求医生打退烧针。但随著生物医学的进步,已逐渐解开对…
目前包括台湾在内的许多国家,均已进入高龄化社会,老年人口的增加代表银发族相关产业有远景,而「树枯根先竭,人老膝先衰」,膝及关节的保养非常重要,鲨鱼软骨产品可说是掌握了时代趋势,足以…
超级食物相对可能较健康,可将之纳入均衡饮食中,多吃对身体的确有助益,但绝非如广告所说的,吃超级食物就能得到超级健康,健康是要透过全方位、多种层次管道才能达到的。 「超级食物」(Su…
自有人类以来,几乎所有的古文明都有使用细胞疗法的记载,随著生物医学科技的进步,口服活细胞胎盘产品也已上市,例如来自鹿的胎盘素在临床上发现,对人体有多样且显著的健康功效。 1970年…
科学上胆固醇并无好坏之分别,一般人认知中的好胆固醇并没想像中好,坏胆固醇也没坏到足以危害生命,而控制胆固醇不一定要靠药物;改变生活与饮食方式,可以降低坏胆固醇,补充机能性保健品,也…
现代医学有其盲点,传统自然疗法也有其优点,孰优孰劣,端看不同病症以及患者体质对疗法的接受度,偏向其中一边,过与不及都不妥,两种方式截长补短、相互配合,或许才是让身体恢复健康的最佳方…
负离子曾有一度在科学上被视为没有明确意义,只是广泛使用于商业宣传上,并且将负离子的存在与人体的健康连结在一起,而且曾有学者认为其为伪科学,但近年来科学上已逐渐证实其功效了。 构成所…