国产保健食品　最快后年产品化

目前国内保健食品以美国、日本两地进口为主。从数据显示，'98年美国营养补充剂市场达到89亿美元，相较于'94年的50亿美元，成长78%，而近年流行的草本补充剂市场规模，也从'94年的13亿美元，扩张至'98年的39亿美元。而在日本，预估一年保健食品市场也有6900亿日圆，其中也以巴西磨菇、蜂胶、蓝莓等三项食品最受欢迎。 为了摆脱国内保健食品长期被外国大厂垄断，国科会邀集了卫生署、农委会、经济部共同推行「保健食品跨部会整合推动小组」。第一年（今年度）以保健功能为主要推动方向，虽然目前还难以看到具体成果，但已经有初步进展：例如，生鲜芝麻若以摄氏160~190度去烘焙，可增加抗氧化活性；一般认为黑芝麻比白芝麻来的好，但初步研究成果发现，其实两者没明显的差异，反而白芝麻在降血胆固醇上比黑芝麻好；而蔬菜方面像甘薯叶、蕺菜、红凤菜、杜仲菜和苦瓜都有很好的抗氧化性。 辅大食品营养所教授蔡敬民表示，「保健食品跨部会整合推动小组」最初只选择已有产品化雏形的项目研究，如薏仁、冬虫夏草等食品，但目前也有厂商正对部分食品进行产品化。所以，不可排除的是，此项研究势必会走向产品化阶段，若顺利的话，最快可在2~3年后。 卫生署新计划－健康促进局 卫生署日前由署长李明亮正式宣布成立「健康促进局」的计划，整合现有卫生署保健处、公共卫生研究所、家庭计划研究所、妇幼卫生研究所等资源，专责推动卫生教育和国民保健。 李明亮在全国保健会议中宣布卫生署这项计划，并喊出「健康新台湾人」的口号。他强调，长期研究已经证明，七十﹪的早逝和残障，系环境、行为生活型态等因素所导致，显见医疗体系再怎么发达，对现代人的健康仍贡献有限，重要的是全民健康生活型态的建立，让积极的健康促进走在消极的医疗服务前面，此为未来「健康促进局」的重责大任。 根据卫生署规划，未来「健康促进局」将包括：「五组二中心」，也就是社区健康促进组、优生保健与妇幼卫生组、儿童与青少年保健组、成人及中老年保健组、癌症防治组，以及卫生教育训练中心、人口与健康调查研究中心。 吸烟的致命危机等同于脑血管疾病 中研院院士、台大公卫学院院长陈建仁日前公布国内一份针对四万多人、长达17年的追踪研究发现，吸烟不只危害心肺健康，也是促成B型肝炎带原者恶化成肝硬化或肝癌的重大元凶。更令人讶异的是，这项研究显示，10﹪至15﹪国人的死因可归因于吸烟，其致命危险等于脑血管疾病，而且直逼癌症。 这项研究抽取国内19个乡镇，以四万余人为对象，其中近一万六千人吸烟，二万四千多人不吸烟，观察他们的生活习惯和健康状况。从'84年开始至'92年，追踪期截至去年12月底，最长的追踪时间达17年。 陈建仁表示，17年来，研究对象中之吸烟者有30﹪死亡，非吸烟者仅15﹪。扣除性别、年龄、B型肝炎带原和酗酒等危险因素后，吸烟者的死亡率是非吸烟者的1.3倍，吸烟硬是让瘾君子多了三成的致命危险。 根据统计分析，男性15﹪和女性10﹪的死因可归诸于吸烟。整体来说，吸烟的致命危险已等同于国内第二大死因的脑血管疾病，而且直逼首位死因癌症（国人死因约有20﹪是由癌症造成）。他说，若国人都不吸烟，等于减少所有脑血管疾病，或八成的癌症。 这项研究进一步分析吸烟和肝病的关系，结果发现B型带原者是否抽烟，对肝脏健康有强烈影响。吸烟的带原者死于肝癌者，是不吸烟者的1.6倍；肝硬化的是1.9倍。也就是说，带原者只要不吸烟，死于肝癌和肝硬化的机率分别可减少四成和五成。陈建仁说，B型带原者罹患肝癌的机率是一般人的16倍，若又吸烟，则会发挥协同加乘作用，将罹患率提高到120倍。统计发现，带原者若吸烟，罹患肝癌的机率将达六分之一，罹患肝硬化的机率更高达一半。 Y世代健康观，说到做不到！ 据世新大学一项街头随机问卷调查显示，大台北地区20至29岁族群自认重视健康，但他们的生活习惯或型态往往违反健康原则，不论饮食、运动、睡眠或休闲等，普遍有不均衡或不足现象。由于近年国内各项慢性病有年轻化趋势，这一结果值得重视。 接受委托进行调查的美兆诊所总院长宋丕锟表示，国人罹患慢性病近年有年轻化趋势，20至29岁族群有许多潜伏性健康危机。以民国八十九年度美兆诊所健检结果为例，20至29岁受检者中，41.2﹪有隐藏性肥胖，高居所有年龄层之冠；其他像脂肪肝、血脂肪异常等亦渐年轻化，显然年轻人的自我健康认知与实际健康状况有落差。 世新大学指出，有69.2﹪的受访者自认为健康或非常健康，但调查发现，他们不论是饮食、运动、睡眠、休闲等行为表现往往违反健康原则。例如，有62.6﹪受访者表示重视食物的健康甚于口味，认为摄取口味清淡的食物、有机蔬果可促进健康，但他们大都不会为了健康而在日常饮食上做太大改变。 调查也发现，六成六受访者每周平均运动不超过2小时；六成以上在午夜过后就寝；七成以上选择静态的视听娱乐，如在家看电视、听音乐、在外看电影、KTV等。此外，有近八成受访者表示做过健康检查，但大多是被动地配合学校或工作需要，只有近两成表示会持续定期做健检。 女人心两岸三地各不同 根据「读者文摘」杂志对两岸三地二千多位15到45岁女性所做的最新调查显示，三地女性打发空闲时间的方法有极大差异。台北女性喜欢美容健身，香港女性偏好与朋友交往，上海女性则喜欢与丈夫或男友亲热。 调查显示，上海女性比香港和台北女性重视事业，台北女性较看重金钱，以台北女性的感受最强烈，上海女性感到受歧视的情形最轻微。 另外，三地女性打发空闲的方法有极大差异。台北女性喜欢去美容健身，香港女性偏好与朋友交往，上海女性则喜欢与丈夫或男友亲热，显示香港女性的社交圈是三地最广的。 女性吸烟　愈来愈多 　愈来愈年轻 台大公卫学院卫生政策研究所所长李兰日前发表最新完成的「台湾地区成年人吸烟率与吸烟行为」调查报告。结果发现，国内吸烟人口以男性为主要族群，男女吸烟率各为47.29﹪、5.23﹪，但男性吸烟率已明显下降，反而是女性吸烟人口从'93年的2.82﹪逐年上升。 李兰指出，就年龄层来看，不论是过去的研究，亦或最新的调查结果都发现，男性吸烟率最高的族群集中于25至44岁之间，女性过去也集中在45岁以上；但该研究却发现，近年来女性吸烟的年龄层趋向年轻化，25至44岁的女烟枪已首度超过中高龄女烟枪。 亚洲青年 最痛苦国家排名，依序为香港、台湾及中国大陆 据国际媒体研究机构调查指出，8个亚洲国家受访青年族群中，觉得生活最愉快、满足的是菲律宾人，而日子过得最痛苦的三个国家依顺序是香港、台湾和中国大陆。 该项调查针对亚洲8个国家（台湾、香港、新加坡、泰国、印度、菲律宾、马来西亚与中国大陆），4400位年龄介于15至29岁青年所作的调查研究。 结果显示，78﹪的菲律宾受访者认为自己拥有幸福快乐的日子而感到满足，但是香港有此想法的青年却只有5﹪。此外，中国大陆与台湾的这个比例虽然超过50﹪，但仍只排在第六、七位，远落后泰国、马来西亚等国高达七成的比例。 虽然报告内容没有说明为何香港青年这么不快乐，不过从504位受访者有47﹪认为自己不是有点胖就是太胖，而台湾和新加坡这个比例也高达46﹪与41﹪，就可以得知一些端倪。 北市府三大生活网4月开站 为配合建立网路新都，台北市政府所属的三大生活网将于4月正式开站，台北市民将可透过网路参与有关社会福利政策、爱心服务与社区社团活动，还可透过超媒体连结，在网路上播放一段市长马英九的影音访谈，或进行线上call-in，和专家学者来段立即声光互动。 其中之一的市民福利网，台北市社会局将这个网站定位为「生活中疑难杂症百科全书」。由于以往各类政府社会福利资讯网站，都是依据服务对象的身分类别，让使用者点选，例如妇女、老人、儿童及身心障碍者等，而未来的市民福利网除了将保留「身份」目录外，也将把市民在生活中时常遇到的各种福利问题制作成「资源地图」，让市民可以在网站上获得更实用的指引。 因此，上网查询及下载福利申请表格，将可免除奔波往返于区公所、市府与住家间的辛劳，而网站中也将有「福利规划师」，将根据市民的社经地位、福利资源量身订作合适的解决管道。 市民爱心网，是将随时掌握最新的市府志工需求状况，让各区有心从事服务工作民众可以就近前往适合的单位服务，并建立志工网路人力银行，而一旦民间社团临时需要招募期志工时，也可以利用这个网站进行媒合，省却重新招募、训练的物力成本。 爱心服务网的重点是建立网路劝募资讯网，让一般市民借此判断近期内有哪些合法的劝募活动，而北市三万多名散在各机关的志工，也能上网分享彼此的工作经验或「吐槽」。网址：ac-tion.taipei-elife.net。 社区社团网则将作为北市各社会团体与社区资讯的连结中枢，网友不但可以分门别类查到所需的社团资讯，网页也将定期呈现北市别具特色的社区网页，与对社区组织有兴趣的市民分享。网址：com-munity.taipei-elife.net。 家庭上网比率　台湾排亚洲第二 根据国际知名网路市场调查机构NetValue公司3月最新统计，台湾家庭上网比率达40﹪，在亚洲仅次于新加坡居第二名。其中，宽频上网用户比率3个月内增加2.2﹪，线上影音用户数成长最快突破20﹪大关。 NetValue调查显示，国内宽频上网市场需求持续上升，宽频用户数由去年底的3﹪跃升至今年1月底的5.2﹪，线上影音服务用户由19.1﹪成长至22.2﹪，网路游戏用户数则成长至11.8﹪。 台湾网路人口　突破626万 根据资策会推广处所公布的资料显示，至2000年底，台湾网路人口已达到626万。其中，拨接用户成长趋缓，去年第四季仅3.1﹪成长，为历年最低。相对的，宽频上网用户呈高成长，为38.4﹪的比率。 资策会表示，宽频上网用户之所以有如此高度的成长，主要乃拜新兴宽频上网服务所赐。其中，又以ADSL的成长表现最为惊人，ADSL的用户，每一季都呈现数倍的成长。 在中华电信与新固网业者均积极布建ADSL下，资策会预估今年国内ADSL用户数可超过50万户，ADSL销售量则可达一百八十多万台，较去年大幅成长5.6倍，今年销售额预估可近一百二十亿元，也较去年成长4.4倍，不过资策会也指出，ADSL制造商竞价争取标案，将使产品单价跌势加剧，而今年也将是ADSL国内市场销售巅峰，明年开始ADSL国内市场销售额与销售量均将始衰退。 （出处/直销世纪杂志第100期，2001/05/1）