中国健康产业的市场深度

自2000年开始，保健品行业便连续出现负面事件，这些事件在媒体的连续报导下，让保健品行业再次陷入「信任危机」。保健品迅速从巅峰跌落到谷低，2001年、2002年保健品行业销售额持续下降。据中国保健食品协会公布的资料，2002年的中国保健食品企业的总销售收入为193.08亿，这个数字较2000年的水平大约下降了60%。 自此，中国健康产业进入了一个低潮期。 但是自「非典」事件之后，中国民众普遍都产生了一个全新的健康意识，有别于以往在生病后才治病的被动健康概念，新的健康意识显然更主动，也更倾向于养生的层面。 于是，非典意外造成健康产业从谷底的反弹动力，在非典落幕后持续发挥无比的能量，将中国健康产业推向另外一个高峰。2003年保健类产品营业额从上(2002)年的198亿回升到300亿，2004年更一举突破了500亿元大关。 除了传统的营养补充类保健品外，新兴的睡眠保健、美容保健也是一块大饼，儿最受瞩目的当然就是从海还外烧进大陆的肥胖市场。 由于市场领域不断被扩大，市场成长成长迅猛，以致于人们几乎无法在再中国健康产业的可能深度取得一个共识。 有人认为，中国健康产业的保健产品到2010年将有一千亿营业额，也有人估计是一千两百亿元；不过，绝大多数的人则认为2010年的实际表现将会远远超过目前的评估。 中国民众平均用于保健品方面的花费占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的2%，是中国的29倍。 近几年中国保健类消费支出正以15%-30%的速度增长，远高于发达国家12%的增长速度。专家估计到2020年市场的总量可以突破4,500亿，相对于2010年的预估，2020年的这一个市场预估数字，反而是可以被比较广泛接受的共识。 不论是2010年的1000~1200亿，或者2020年的4500亿，都是一大块快令人垂涎欲滴的市场大饼。 而要分得这一块大饼，时机最重要，一般预料，2007~2010年四年期间，将是中国健康产业市场卡位争霸的关键时机，若能把握契机，即使名不见经传的小企业也很有机会飞上枝头变凤凰。 （出处/直销世纪杂志第171期，2007/03/1）