大啖美食，不再哑巴吃黄莲

出国吃饭常常是一个重要的民生问题，尤其美国人的饮食习惯与东方人的习惯非常不同,所以往往在语言不通的情况之下，看著饭店里的美食广告或听取当地人建议乱点一通,或者不知用餐礼仪而贻笑大方，最后连进餐厅都会却步。所以，有些吃过闷亏的伙伴,常常至外地开年会或开线,就会到当地的量贩店买食物,自备「电锅」或「电磁炉」自己煮著吃,但吃久了毕竟会腻,而且还错失品尝当地美食的机会。 本月主题是餐厅的简短对话.，主要句型是：I'd like .... ( 我想要........ ) 点餐：A: waiter B: David A: One check or separate check ? (一张帐单或分开记帐.) B: One check , please . (一张帐单.) I'd like the menu , please . (我想要看菜单.) A: Here you are , sir . (先生,菜单在这里.) B: I'd like a steak . (我想要一客牛排.) A: How would you like your steak ? (您的牛排要几分熟?) B: Medium , please . (麻烦五分熟.) A: What soup would you like ? (您想要什么汤?) B: Onion soup , please . (请给我一个洋葱汤.) A: What dressing would you like for your salad . (您的沙拉想放什么酱.) B: Thousand Island , please . (千岛酱.) A: Which wine would you like , sir ? (您想要什么酒?) B: A glass of red wine , please . (请给我一杯红酒.) 咨询用餐情形： 在美国上菜的习惯是,全桌人的order齐了之后,才推餐车将食物推出,用餐中waiter ( 男服务员 )或waitress( 女服务员 )会不时过来询问您的用餐情形。 A: Is everything O.K. today ? (今天所有菜都满意吗?) B: Yes,I'd love it,tell the truth,I really enjoy it,It's very delicious. (是的,我很喜爱,说实话,我真的很享受,它太美味了. ) A: Oh! thank you. I'm glad you like it .(哦!谢谢你,我很高兴你喜欢) 买单：在买单时,通常会放15%的小费(tip) B: Check,please. (请买单.) Thanks for your service. (谢谢你的服务.) A: You're welcome. Come back to see us. (不客气,请再次光临.) （本文作者为企业家管理顾问公司董事长） （出处/直销世纪杂志第92期，2000/08/1）