國產保健食品　最快後年產品化

目前國內保健食品以美國、日本兩地進口為主。從數據顯示，'98年美國營養補充劑市場達到89億美元，相較於'94年的50億美元，成長78%，而近年流行的草本補充劑市場規模，也從'94年的13億美元，擴張至'98年的39億美元。而在日本，預估一年保健食品市場也有6900億日圓，其中也以巴西磨菇、蜂膠、藍莓等三項食品最受歡迎。 為了擺脫國內保健食品長期被外國大廠壟斷，國科會邀集了衛生署、農委會、經濟部共同推行「保健食品跨部會整合推動小組」。第一年（今年度）以保健功能為主要推動方向，雖然目前還難以看到具體成果，但已經有初步進展：例如，生鮮芝麻若以攝氏160~190度去烘焙，可增加抗氧化活性；一般認為黑芝麻比白芝麻來的好，但初步研究成果發現，其實兩者沒明顯的差異，反而白芝麻在降血膽固醇上比黑芝麻好；而蔬菜方面像甘薯葉、蕺菜、紅鳳菜、杜仲菜和苦瓜都有很好的抗氧化性。 輔大食品營養所教授蔡敬民表示，「保健食品跨部會整合推動小組」最初只選擇已有產品化雛形的項目研究，如薏仁、冬蟲夏草等食品，但目前也有廠商正對部分食品進行產品化。所以，不可排除的是，此項研究勢必會走向產品化階段，若順利的話，最快可在2~3年後。 衛生署新計畫－健康促進局 衛生署日前由署長李明亮正式宣布成立「健康促進局」的計畫，整合現有衛生署保健處、公共衛生研究所、家庭計畫研究所、婦幼衛生研究所等資源，專責推動衛生教育和國民保健。 李明亮在全國保健會議中宣布衛生署這項計畫，並喊出「健康新台灣人」的口號。他強調，長期研究已經證明，七十﹪的早逝和殘障，係環境、行為生活型態等因素所導致，顯見醫療體系再怎麼發達，對現代人的健康仍貢獻有限，重要的是全民健康生活型態的建立，讓積極的健康促進走在消極的醫療服務前面，此為未來「健康促進局」的重責大任。 根據衛生署規劃，未來「健康促進局」將包括：「五組二中心」，也就是社區健康促進組、優生保健與婦幼衛生組、兒童與青少年保健組、成人及中老年保健組、癌症防治組，以及衛生教育訓練中心、人口與健康調查研究中心。 吸菸的致命危機等同於腦血管疾病 中研院院士、台大公衛學院院長陳建仁日前公佈國內一份針對四萬多人、長達17年的追蹤研究發現，吸菸不只危害心肺健康，也是促成B型肝炎帶原者惡化成肝硬化或肝癌的重大元凶。更令人訝異的是，這項研究顯示，10﹪至15﹪國人的死因可歸因於吸菸，其致命危險等於腦血管疾病，而且直逼癌症。 這項研究抽取國內19個鄉鎮，以四萬餘人為對象，其中近一萬六千人吸菸，二萬四千多人不吸菸，觀察他們的生活習慣和健康狀況。從'84年開始至'92年，追蹤期截至去年12月底，最長的追蹤時間達17年。 陳建仁表示，17年來，研究對象中之吸菸者有30﹪死亡，非吸菸者僅15﹪。扣除性別、年齡、B型肝炎帶原和酗酒等危險因素後，吸菸者的死亡率是非吸菸者的1.3倍，吸菸硬是讓癮君子多了三成的致命危險。 根據統計分析，男性15﹪和女性10﹪的死因可歸諸於吸菸。整體來說，吸菸的致命危險已等同於國內第二大死因的腦血管疾病，而且直逼首位死因癌症（國人死因約有20﹪是由癌症造成）。他說，若國人都不吸菸，等於減少所有腦血管疾病，或八成的癌症。 這項研究進一步分析吸菸和肝病的關係，結果發現B型帶原者是否抽菸，對肝臟健康有強烈影響。吸菸的帶原者死於肝癌者，是不吸菸者的1.6倍；肝硬化的是1.9倍。也就是說，帶原者只要不吸菸，死於肝癌和肝硬化的機率分別可減少四成和五成。陳建仁說，B型帶原者罹患肝癌的機率是一般人的16倍，若又吸菸，則會發揮協同加乘作用，將罹患率提高到120倍。統計發現，帶原者若吸菸，罹患肝癌的機率將達六分之一，罹患肝硬化的機率更高達一半。 Y世代健康觀，說到做不到！ 據世新大學一項街頭隨機問卷調查顯示，大台北地區20至29歲族群自認重視健康，但他們的生活習慣或型態往往違反健康原則，不論飲食、運動、睡眠或休閒等，普遍有不均衡或不足現象。由於近年國內各項慢性病有年輕化趨勢，這一結果值得重視。 接受委託進行調查的美兆診所總院長宋丕錕表示，國人罹患慢性病近年有年輕化趨勢，20至29歲族群有許多潛伏性健康危機。以民國八十九年度美兆診所健檢結果為例，20至29歲受檢者中，41.2﹪有隱藏性肥胖，高居所有年齡層之冠；其他像脂肪肝、血脂肪異常等亦漸年輕化，顯然年輕人的自我健康認知與實際健康狀況有落差。 世新大學指出，有69.2﹪的受訪者自認為健康或非常健康，但調查發現，他們不論是飲食、運動、睡眠、休閒等行為表現往往違反健康原則。例如，有62.6﹪受訪者表示重視食物的健康甚於口味，認為攝取口味清淡的食物、有機蔬果可促進健康，但他們大都不會為了健康而在日常飲食上做太大改變。 調查也發現，六成六受訪者每週平均運動不超過2小時；六成以上在午夜過後就寢；七成以上選擇靜態的視聽娛樂，如在家看電視、聽音樂、在外看電影、KTV等。此外，有近八成受訪者表示做過健康檢查，但大多是被動地配合學校或工作需要，只有近兩成表示會持續定期做健檢。 女人心兩岸三地各不同 根據「讀者文摘」雜誌對兩岸三地二千多位15到45歲女性所做的最新調查顯示，三地女性打發空閒時間的方法有極大差異。台北女性喜歡美容健身，香港女性偏好與朋友交往，上海女性則喜歡與丈夫或男友親熱。 調查顯示，上海女性比香港和台北女性重視事業，台北女性較看重金錢，以台北女性的感受最強烈，上海女性感到受歧視的情形最輕微。 另外，三地女性打發空閒的方法有極大差異。台北女性喜歡去美容健身，香港女性偏好與朋友交往，上海女性則喜歡與丈夫或男友親熱，顯示香港女性的社交圈是三地最廣的。 女性吸菸　愈來愈多 　愈來愈年輕 台大公衛學院衛生政策研究所所長李蘭日前發表最新完成的「台灣地區成年人吸菸率與吸菸行為」調查報告。結果發現，國內吸菸人口以男性為主要族群，男女吸菸率各為47.29﹪、5.23﹪，但男性吸菸率已明顯下降，反而是女性吸菸人口從'93年的2.82﹪逐年上升。 李蘭指出，就年齡層來看，不論是過去的研究，亦或最新的調查結果都發現，男性吸菸率最高的族群集中於25至44歲之間，女性過去也集中在45歲以上；但該研究卻發現，近年來女性吸菸的年齡層趨向年輕化，25至44歲的女菸槍已首度超過中高齡女菸槍。 亞洲青年 最痛苦國家排名，依序為香港、台灣及中國大陸 據國際媒體研究機構調查指出，8個亞洲國家受訪青年族群中，覺得生活最愉快、滿足的是菲律賓人，而日子過得最痛苦的三個國家依順序是香港、台灣和中國大陸。 該項調查針對亞洲8個國家（台灣、香港、新加坡、泰國、印度、菲律賓、馬來西亞與中國大陸），4400位年齡介於15至29歲青年所作的調查研究。 結果顯示，78﹪的菲律賓受訪者認為自己擁有幸福快樂的日子而感到滿足，但是香港有此想法的青年卻只有5﹪。此外，中國大陸與台灣的這個比例雖然超過50﹪，但仍只排在第六、七位，遠落後泰國、馬來西亞等國高達七成的比例。 雖然報告內容沒有說明為何香港青年這麼不快樂，不過從504位受訪者有47﹪認為自己不是有點胖就是太胖，而台灣和新加坡這個比例也高達46﹪與41﹪，就可以得知一些端倪。 北市府三大生活網4月開站 為配合建立網路新都，台北市政府所屬的三大生活網將於4月正式開站，台北市民將可透過網路參與有關社會福利政策、愛心服務與社區社團活動，還可透過超媒體連結，在網路上播放一段市長馬英九的影音訪談，或進行線上call-in，和專家學者來段立即聲光互動。 其中之一的市民福利網，台北市社會局將這個網站定位為「生活中疑難雜症百科全書」。由於以往各類政府社會福利資訊網站，都是依據服務對象的身分類別，讓使用者點選，例如婦女、老人、兒童及身心障礙者等，而未來的市民福利網除了將保留「身份」目錄外，也將把市民在生活中時常遇到的各種福利問題製作成「資源地圖」，讓市民可以在網站上獲得更實用的指引。 因此，上網查詢及下載福利申請表格，將可免除奔波往返於區公所、市府與住家間的辛勞，而網站中也將有「福利規劃師」，將根據市民的社經地位、福利資源量身訂作合適的解決管道。 市民愛心網，是將隨時掌握最新的市府志工需求狀況，讓各區有心從事服務工作民眾可以就近前往適合的單位服務，並建立志工網路人力銀行，而一旦民間社團臨時需要招募期志工時，也可以利用這個網站進行媒合，省卻重新招募、訓練的物力成本。 愛心服務網的重點是建立網路勸募資訊網，讓一般市民藉此判斷近期內有哪些合法的勸募活動，而北市三萬多名散在各機關的志工，也能上網分享彼此的工作經驗或「吐槽」。網址：ac-tion.taipei-elife.net。 社區社團網則將作為北市各社會團體與社區資訊的連結中樞，網友不但可以分門別類查到所需的社團資訊，網頁也將定期呈現北市別具特色的社區網頁，與對社區組織有興趣的市民分享。網址：com-munity.taipei-elife.net。 家庭上網比率　台灣排亞洲第二 根據國際知名網路市場調查機構NetValue公司3月最新統計，台灣家庭上網比率達40﹪，在亞洲僅次於新加坡居第二名。其中，寬頻上網用戶比率3個月內增加2.2﹪，線上影音用戶數成長最快突破20﹪大關。 NetValue調查顯示，國內寬頻上網市場需求持續上升，寬頻用戶數由去年底的3﹪躍升至今年1月底的5.2﹪，線上影音服務用戶由19.1﹪成長至22.2﹪，網路遊戲用戶數則成長至11.8﹪。 台灣網路人口　突破626萬 根據資策會推廣處所公佈的資料顯示，至2000年底，台灣網路人口已達到626萬。其中，撥接用戶成長趨緩，去年第四季僅3.1﹪成長，為歷年最低。相對的，寬頻上網用戶呈高成長，為38.4﹪的比率。 資策會表示，寬頻上網用戶之所以有如此高度的成長，主要乃拜新興寬頻上網服務所賜。其中，又以ADSL的成長表現最為驚人，ADSL的用戶，每一季都呈現數倍的成長。 在中華電信與新固網業者均積極佈建ADSL下，資策會預估今年國內ADSL用戶數可超過50萬戶，ADSL銷售量則可達一百八十多萬台，較去年大幅成長5.6倍，今年銷售額預估可近一百二十億元，也較去年成長4.4倍，不過資策會也指出，ADSL製造商競價爭取標案，將使產品單價跌勢加劇，而今年也將是ADSL國內市場銷售巔峰，明年開始ADSL國內市場銷售額與銷售量均將始衰退。 （出處/直銷世紀雜誌第100期，2001/05/1）